美味的小豆芽面包怎么做又香又好吃
其实我们现在的生活中有很多工具能够帮助我们做出美味的食物出来方便快捷,使我们都觉得为生活中减少了不少做东西的时间,其实我们都应该买一点工具回来,比如说面包机就很不错,我们可以很方便的做出小豆芽面包,非常的 好吃又好看 。
主料
牛奶 :190糖 :20
盐 :35
高筋面粉 :350
炼奶 :35
蛋白 :35
玉米油 :15
酵母 :4
辅料
枺茶粉 :2具体步骤
1.除了油外,酵母放面包机酵母盒内,其它材粉放入面包桶
2.开启甜面包程序,
3.面团揉至松面状态,加入油揉到完全扩展,一分为??2,一份取出静止醒发
4.一份加入抹茶粉
5.启动揉面十分钟
6.白色面团分成2份,如图变成3份面团
7.醒发后扞成长形薄片
8.重叠在一起
9.两头向内卷
10.最后另一份白面团卷外层
11.取出搅拌棒,发酵8分满,刷蛋黄水
12.照程序走最后一步,选中色,750克,40分钟烘烤
13.出炉了,香喷喷,又圆又高,
14.表皮很软,面包发得很成功
15.组织很柔软
16.颜值更高,两颗小豆芽
1.小豆芽颜色深浅取决于抹茶粉的多少。2.此方水份量比较大,如是新手,先减10克水操作
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