美味的巧克力豆小面包怎么做又香又好吃
我们怎样能方便的做出巧克力豆小面包,能非常的 好吃又好看 ,其实我们现在的生活中有很多工具能够帮助我们做出美味的食物出来方便快捷,使我们都觉得为生活中减少了不少做东西的时间,其实我们都应该买一点工具回来,比如说面包机就很不错,
主料
面粉 :250辅料
糖 :35盐 :2
黄油 :25
牛奶 :190ml
酵母 :3
巧克力豆 :适量
表面用蛋液 :少许 可省略
表面用芝麻 :少许 可省略
具体步骤
面粉、糖、盐、牛奶,加入面包机,一个饺子面团程序(揉面15分钟)
加入黄油和酵母。我一般都把面包机桶拎出来放在电子称上,黄油直接切小块放进去。不需要软化,也可以少洗一个碗。(-_-)
一个面包面团程序。(揉面+发酵)
面包机的工作结束了,上手啦!取出面团,排气揉匀,加入巧克力豆揉匀。
分割成小份。我用了马芬模具,9个。
二次发酵。(烤箱里放一大碗开水,创造温度和湿度)
二次发酵到2倍大。我这次大概用了40分钟。取出刷蛋液撒芝麻。
180度20分钟左右。
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