凉拌黄豆芽的做法很是简单,可是小豆芽是巨大的美味,快试试吧。怎么做又香又好吃
凉拌豆芽是日常生活中经常吃的一种凉菜,做法呢也很是简单。黄豆芽的营养价值很高的,吃起来也十分的爽口。咬一口清清脆脆的,老人小孩都爱吃,还可以解腻。还不快跟着小编一起试试,怎么忍心错过如此简单,却非常美味的豆芽菜呢。
主料
豆芽 :600辅料
油盐酱醋葱姜蒜 :66具体步骤
1.准备好黄豆芽
2.把黄豆芽处理好,焯水断生,捞出后迅速放入凉水碗中(家里有冰块放里就更好了)目的是让豆芽更脆,口干更好。
3.胡萝卜切成丝备用
4.把木耳,尖椒,切成丝状,把蒜切成片状备用
5.把豆芽控净水捞出放入碗中,加入胡萝卜丝,尖椒丝,木耳丝,拌匀,接着加入芝麻,盐,鸡精调味,在少加一点糖,最后放入辣椒油,香油拌匀即可。
6.凉拌豆芽成品图
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