糕点的制作美味又营养，简单又好学快来试试自己的手艺吧

糕点的制作,美味又营养，简单又好学，快来试试自己的手艺吧，说到糕点，大家脑海里一定浮现出全国各地名小吃街上那些五颜六色，香味扑鼻，形状各异的各色点心，今天就在这里教大家几种好吃又好学的糕点，准保你一学就会的同时也可以尝到自己意想不到的手艺呦~

糕点的制作,美味又营养，简单又好学，快来试试自己的手艺吧

一、七夕之情，寄在红豆，红豆糕的做法

红豆糕是江南地区传统特色点心。它有利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理等功效。夏季天气闷热，红豆糕对于水肿有着非常好的食疗功效。制作食材：赤小豆100克，荸荠粉350克。调料：冰糖150克，植物油20克。制作步骤：1.红豆洗干净后浸2小时，隔去水分，然后放入煲内，加水5杯煮滚，改慢火再煮至红豆开花(约要1小时)。2.隔出红豆水分，约有水2杯，若不够可用滚水补充。3.将红豆水、红豆和冰糖煮溶，加入油拌匀。4.荸荠粉用水1杯开溶，徐徐倒入糖水内搅至稠(慢火)，倒入糕盆内，旺火隔水蒸30分钟，冷去后，放入冰箱，可随时切件享用。.赤小豆(即红豆)含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;红豆糕有多种不同的做法，材料简单，有多种功效，是养生保健的上佳选择。

二、八月桂花，沁人心脾,桂花糕的制作

桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。造型完整，厚薄均匀。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。制作食材：主料：糯米粉250克面粉150克。辅料：糖桂花适量。调料：白砂糖90克。制作步骤：1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。2、上笼蒸一刻钟。3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止。4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。