好吃的麻椒牛肉做法怎么做又香又好吃
麻椒牛肉做法是非常容易学会的,我们家里都非常喜欢这款菜肴,这款菜肴也是我妈妈最拿手的菜肴之一,所以,味道是非常好的,有一点儿辣辣的味道,喜欢吃辣椒的朋友们,你们可以好好试一下我们这款菜肴,定令你们回味无穷,保证吃了还想吃。
主料
牛肉 :适量洋葱 :适量
辅料
青红椒 :适量盐 :适量
具体步骤
1、将牛里脊切成片,加入嫩肉粉、料酒、盐、味精、酱油、少许清水搅打均匀,再加入水淀粉、食用油拌匀腌制半小时备用;
2、将花椒去籽后用开水烫软,和香葱叶一起切碎备用;
3、坐锅点火倒油,下牛肉片炒变色后加入切好的花椒和香葱碎炒香,再依次放入洋葱、青红椒,加酱油、盐、味精、胡椒粉、料酒调味出锅即可。
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