好吃的韭菜鸡蛋卷子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

之前就说了，韭菜对于人来说是很好的，所以在吃腻了韭菜炒鸡蛋之后，我就换了一种做法来做韭菜，那就是韭菜鸡蛋卷子，虽然是跟韭菜炒鸡蛋差不多，但至少它也是个鸡蛋卷子好吗，好了废话不多说了，要是喜欢的话大家可以参照下步骤自己做

主料

韭菜 ：300
鸡蛋 ：3个
面粉 ：300

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

.面粉加适量盐和清水，和成光滑的面团。醒半小时

.韭菜清洗放虾仁和油，搅拌均匀备用

.醒好的面团擀成薄片

韭菜放盐，现在放盐因为马上就要卷在里面了，不怕出水了

.摊在面皮上，打一个鸡蛋，用筷子搅拌一下。

两边叠起来，压紧两头防治蛋液流出。

锅中烧开水，镉水蒸20分钟左右。

切成小段就可以享用了。