韭菜鸡蛋菜盒子怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

木耳 ：适量
韭菜 ：适量
鸡蛋 ：两枚
面粉 ：适量

辅料

鲜鸡汁 ：适量
料酒 ：少许
葱姜末 ：适量
香油 ：适量
腐乳汁 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋入热油锅内划散,韭菜切碎

2.木耳切碎

3.韭菜 木耳 倒入炒鸡蛋锅内,加入香油、鸡汁、蚝油、葱姜末、料酒少许、腐乳汁适量、盐适量拌均匀

4.将面粉放入盆中，浇入滚水，边浇边用筷子搅拌，待成散乱的面团和少许干粉同时存在状态停止加水，等温度降至可以下手时揉成面团(刚揉好的面团表面不是很光滑，不要心急，稍微放置一会儿就可以很轻松的揉的光滑了)。

5.擀皮

6.捏好封口,圆的扁的都可以,老娘说扁的好咬

7.平底锅撒适量油转中火 放入盒子

8.两面烙至焦黄即可出锅,韭菜和鸡蛋都比较爱熟,火候掌控好就OK啦