韭菜鸡蛋馅盒子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3个
韭菜 ：250
面粉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
清水 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.面粉加入温水，揉成光滑的面团，盖上布醒二十分钟，

2.韭菜洗净切碎，鸡蛋下油锅炒散，把韭菜倒进去，

3.加盐

4.加五香粉，

5.拌匀，

6.醒好的面团分割成小剂子，

7.把小剂子擀成皮，

8.包入韭菜鸡蛋馅

9.象包饺子一样对折，收口捏紧，

10.饼铛里放油，放入盒子生坯小火烙，

11.一面变黄后翻面烙，直到盒子两面金黄。

烹饪技巧

家里没有虾皮了，要是放点虾皮会更鲜的。炒鸡蛋时多放点油，拌馅时就不用再另外放油了。