香醇的韭菜鸡蛋盒子怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :150面粉 :500
韭菜 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.韭菜洗净。
2.鸡蛋打入碗中,放入少许清水搅匀,锅中倒入油,烧至七成热时,放入鸡蛋,快速划散。
3.将鸡蛋用勺子压成碎末。
4.韭菜洗净切末。
5.面粉中放入开水,缓缓地倒入,和成光滑的面团。
6.饧半个小时。
7.分成均匀的大剂子。
8.压扁。
9.韭菜和鸡蛋混合,加入适量的盐和酱油,搅拌均匀。
10.擀成皮。不要太薄。
11.取一张盒子皮,放上馅。
12.向捏饺子一样包好。
13.锅中倒入油,烧至七成热,下入盒子。
14.煎五分钟,翻个面。盖上盖子继续煎五分钟。
15.两面金黄,即可出锅了。
炒鸡蛋时,放一些清水再搅散可以让鸡蛋更软嫩。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...