千味醉家常拍青瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱1.7W
主料
小青瓜 ：5条辅料
干红辣椒 ：3个香菜 ：少许
蒜 ：2瓣
花生 ：1小把
香葱 ：1根
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好材料；
2.青瓜洗净，拍碎切段（如果先切段再拍，里面的籽等容易四溅）；
3.花生炒香去衣稍擀碎；
4.蒜切末； 辣椒切小段； 葱、香菜切碎；
5.小锅中放油烧烧热，加入盐、酱油、蚝油、蒜末、辣椒和葱白拌匀；
6.花生撒在青瓜上，倒上做好的料汁拌匀即可食用。
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