千味醉

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拍青瓜怎么做又香又好吃

拍青瓜怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟

主料

青瓜 :两根
蒜蓉 :适量

辅料

橄榄油 :一勺
辣椒 :适量
醋 :适量
盐 :适量
酱油适量
味精 :适量

具体步骤

1. 把青瓜泡盐水半小时到一小时,待用

2. 把泡好的青瓜用切刀拍扁切成均匀的块状,放进大碗

3. 放入盐少量腌五分钟出水,倒出多余的水,放入佐料,味精一点点,醋少量,橄榄油一勺,辣椒个人而定,酱油适量即可,放入冰箱冷藏十五分钟即可

烹饪技巧

青瓜爽口