杏鲍菇黑木耳肉丝怎么做又香又好吃
美食菜谱3.21W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
杏鲍菇 :1根
肉丝 :50
料酒 :适量
水淀粉 :适量
葱姜蒜 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
主料
黑木耳 :25杏鲍菇 :1根
肉丝 :50
辅料
油 :适量料酒 :适量
水淀粉 :适量
葱姜蒜 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.杏鲍菇、黑木耳切细条
2.肉丝用料酒、盐、生抽腌一下,葱姜蒜切末,准备水淀粉
4.再煸香姜蒜
5.放入杏鲍菇、黑木耳煸炒,稍放点开水,放点生抽、老抽,
6.放盐
7.等杏鲍菇发软后放入炒好的肉丝
8.放入水淀粉勾芡
9.最后撒上葱花
黑木耳事先泡发好,水淀粉不要太厚
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