美食木耳拌杏鲍菇怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

木耳拌杏鲍菇是杏鲍菇和木耳做成一款美食，这款美食比较好吃，还有很多的辅料，都是为了口感比较好，这款美食可以根据自己的口感适当的调整调味料，达到自己喜欢吃的口感，非常不错，这款美食是一款做法比较简单的美食，木耳还可以清理肺部的灰尘

主料

杏鲍菇 ：210

辅料

油 ：适量
小葱 ：适量
陈醋 ：适量
大蒜 ：适量
芝麻油 ：适量
酸辣椒 ：2个
木耳 ：适量
辣椒油 ：适量
白糖 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.将杏鲍菇清洗干净

2.用手撕成小条

3.干木耳泡发

4.奶锅里放水烧开，放杏鲍菇焯熟后捞出过凉水

5.再将木耳焯熟

6.小葱洗干净切葱花

7.蒜米切碎

8.蒜米与小葱放碗城

9.汤勺里放油，打开炉火加热

10.将热油淋入碗中的蒜米上面

11.木耳切粗丝

12.酸辣椒去籽切丝

13.小碗里放上适量的陈醋、蚝油、芝麻油、白糖、辣椒油，拌匀

14.将杏鲍菇、木耳丝、酸辣椒放碗里，淋上汁，拌匀即可

烹饪技巧

杏鲍菇用手撕，吃起来的口感会更好点