美味的南瓜窝窝馒头怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

南瓜窝窝馒头是很好吃的一种，是用南瓜做的，一般我们吃的都是玉米面做的窝窝头，这次我们用南瓜来做，南瓜的颜色 也是很好看的，做出来的窝窝头也是很好看的，而且窝窝头是很好吃的，我以前早餐的时候就会吃，我觉得很方便，吃的也很高兴

主料

南瓜 ：一块
面粉 ：500

辅料

发酵粉 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.南瓜切片，放入盘中蒸熟后捣成泥。

2.面粉中放入南瓜泥，发酵粉用温水融化后，将面粉和成面团，发酵至两倍大。

3.面团揉出空气，揪剂，分成两份，一份揉成小馒头，一份擀成面皮。

4.将面皮涂一层油。

5.将涂油的面皮盖到小馒头上，整理成型，发酵30分钟。

6.冷水下锅，蒸馒头，水开20分钟即可。

7.盛上炒好的五彩玉米粒，开吃吧！

烹饪技巧

馒头蒸好后，不要立即揭开锅盖，焖3分钟后再揭开。