美味糯米窝窝头怎么做又香又好吃
常吃粗粮啊,对身体好,能够促进肠胃蠕动,养胃。窝窝头就是用粗粮做成的。窝窝头是一种很古老的食物了。在古代就作为主食广受欢迎。糯米窝窝头是在原来的窝窝头在加上一点变化做成的。比传统的窝窝头好吃很多,多了一点特色和美味。喜欢的朋友可以试试。
主料
糯米粉 :65奶粉 :20
玉米粉 :80
水 :75
辅料
油 :适量盐 :适量
土豆 :2个
青椒 :1个
洋葱 :2个
胡椒粉 :适量
具体步骤
糯米粉,玉米面和奶粉你备好。
把各粉类混合均匀,一点点加入温水。
最后和成光滑的面团。
不用饧,可以直接把面团搓成长条。
分成均匀的小剂子。大小可以随意。但我觉得还是小一点可爱哦。我分了8个。
先滚圆。
两手配合,做成小窝窝头状。
都做好整理一下。
蒸锅烧开水,做好的小窝窝放入蒸锅真个5分钟即可拿出。
蒸窝窝头的时间做菜。土豆、青椒、洋葱备好。
都切成半厘米的小丁。
炒锅热油,炸香胡椒粉后放入土豆丁翻炒。
加水,水和土豆一平就可以。同时加海鲜酱油,蚝油,盐。小火煮
大约煮10分钟汤汁剩一小半的时候,放入青椒粒。
在放入洋葱粒。大火煮干出锅。
窝窝头蒸好,窝窝头的小碗里放入菜丁享用吧。
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