美味的糯米窝窝头怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的糯米窝窝头是由糯米和玉米面一起起制作而成的一道美食，制作起来十分有趣，制作好的糯米窝窝头既有糯米的清香还有玉米面的香，吃起来也是十分美味的。这种美味的糯米窝窝头由于加入了玉米面吃起来十分爽口的，还易消化哦。

主料

糯米粉 ：65
水 ：75
奶粉 ：20
玉米面 ：80

辅料

大青椒 ：1个
洋葱 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
土豆 ：2个

具体步骤

1.糯米粉，玉米面和奶粉你备好。

2.把各粉类混合均匀，一点点加入温水。

3.最后和成光滑的面团。

4.不用饧，可以直接把面团搓成长条。

5.分成均匀的小剂子。大小可以随意。但我觉得还是小一点可爱哦。我分了8个。

6.先滚圆。

7.两手配合，做成小窝窝头状。

8.都做好整理一下。

9.蒸锅烧开水，做好的小窝窝放入蒸锅真个5分钟即可拿出。

10.蒸窝窝头的时间做菜。土豆、青椒、洋葱备好。

11.都切成半厘米的小丁。

12.炒锅热油，炸香胡椒粉后放入土豆丁翻炒。

13.加水，水和土豆一平就可以。同时加海鲜酱油，蚝油，盐。小火煮

14.大约煮10分钟汤汁剩一小半的时候，放入青椒粒。

15.在放入洋葱粒。大火煮干出锅。

16.窝窝头蒸好，窝窝头的小碗里放入菜丁享用吧。

烹饪技巧

1、窝窝头的面粉中，我用的奶粉是有糖奶粉，略甜。所以没有在放糖。如果是无糖奶粉可以根据个人的口味放点糖里面。