宿舍料理之香干芽菜花生酱拌面怎么做又香又好吃
主料
香干丁 :喜欢就多加。碎米芽菜 :这个我买的像榨菜那样一包的就用了点点。有点咸
面条 :看你吃多少了
辅料
花生酱 :一勺(大勺小勺看你面条)醋 :一点点。
酱油 :一点点
糖 :一点点
香油 :一点点
香葱 :一小撮
鸡精 :一点点
辣椒油 :我不怎么吃辣就没放。但我觉得放了更好吃些。
具体步骤
1. 烧水煮面。其间香干切丁。切葱花。
2. 调酱汁。挖一勺花生酱。用水化开。加入酱油。一点点醋(我就象征性的加了非常少主要我这次买的醋不太好。好酸。)再加点香油。最后加点糖。鸡精可加可不加。口味还是要自己把关边尝边调。才会是最美味的。= ̄ω ̄=
3. 介个时候面也好了。盛到碗里。我没过凉水也没沥水。跟我酱汁浓度有关。淋上酱汁。芽菜过下水(因为好咸)撒上香干。葱花。开吃吧。⊙▽⊙个人好喜欢的。
碎米芽菜真的好咸啊。我过了下水。我之前都没吃过碎米芽菜的。也不知道到底是什么样的。拌的时候如果干的话加点煮面的水
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