宿舍料理之咖啡百利甜芝士怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

奶油奶酪 ：125
速溶咖啡 ：一袋
淡奶油 ：200ml
百利甜 ：适量
咖啡蜜酒 ：适量
糖 ：适量
杏仁片 ：小撮
吉利丁片 ：两片

辅料

具体步骤

1. 奶油奶酪切块室温放置一会儿。加糖打开。冲杯超浓咖啡放很少水加入咖啡蜜酒和百利甜酒。尝味道觉得适合自己之后倒入奶油奶酪中打成糊状。

2. 吉利丁片泡水。期间淡奶油打发。我连打蛋器都没有。每次都是叉子打的。七八分发差不多。

3. 吉利丁片沥水。放小碗里微波叮10s或更少。加到奶酪糊里再把奶油加里。搅和。

4. 分装到杯子里。或者也可以做成慕斯蛋糕那种。冷藏过夜。拿出来之后做下top就好了。开吃。

烹饪技巧

我还做了个榴莲的口味可以发挥自己无限想象=￣ω￣=