香菇炖猪蹄怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

七寸 ：1个
香菇 ：几朵
花生 ：少量

辅料

料酒 ：适量
花椒 ：几粒

具体步骤

1. 猪蹄放入冷水煮开去污血跟脏东西

2. 干香菇泡发，洗净，花生泡水

3. 把焯好的猪蹄洗净，锅里放少量油下猪蹄炒一下加入生姜片，料酒和花椒，香味马上就出来了。加入水，烧开倒入炖锅，放入香菇花生A

烹饪技巧

料酒跟花椒是去腥提香