千味醉

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煎虱目鱼肚怎么做又香又好吃

煎虱目鱼肚怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

虱目鱼肚 :1块
沙拉油 :100㏄
柠檬块 :2块
柠檬片 :2片
盐 :1小匙
胡椒盐 :适量

辅料

具体步骤

1. 虱目鱼肚洗净,以纸巾吸干水份,均匀抹上盐,备用。

2. 热锅,倒入100㏄的沙拉油烧至冒白烟时,放入作法1的虱目鱼肚,改以中小火煎至两面呈金黄色且熟透,捞出盛盘,装饰上柠檬片,附上柠檬块与胡椒盐即可。