千味醉好吃的木耳蒜台炒鸡蛋怎么做又香又好吃
木耳蒜台炒鸡蛋，这是一道很普通的家常菜，就是用木耳和鸡蛋进行翻炒，我之所以对这道菜印象深刻，是有一次我们家亲戚给我们家送了很多木耳，为了解决掉那些木耳我们家就开始做跟木耳有关的食物，这是我吃了那么多关于木耳的菜里最喜欢的一道。
主料
木耳 ：50鸡蛋 ：2
蒜台 ：300
葱头 ：30
辅料
花生油 ：适量姜 ：适量
八角 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
鸡蛋里加1克盐和两滴醋打散
摊成蛋饼。一个鸡蛋摊一张饼
摊好的蛋饼。
将蛋饼切成条。
锅热，加入15毫升油和八角煸香
蒜台和姜入锅翻炒裹上油，加少许水继续炒，炒至七成熟
放胡椒粉、盐和鸡精翻炒匀既可出锅
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