脆爽的木耳蒜苗炒鸡蛋怎么做又香又好吃
上班族每天都在为吃饭而感到烦恼,总是就在街边吃个快餐什么的。工作固然重要,不过我们的身体是革命的本钱,要注重营养均衡。今天,小编要讲的这道菜非常适合上班族,木耳蒜苗炒鸡蛋,炒作时间短,而且木耳润肺,降低血栓的作用。大家快来品尝吧。
主料
秋木耳 :50蒜苗 :3棵
辅料
盐 :1茶匙酱油 :1茶匙
鸡蛋 :1个
姜 :1小块
食用油 :适量
鸡精 :1/4茶匙
具体步骤
准备所需材料,木耳提前泡软。
2鸡蛋打成液,蒜功斜刀切断,姜切成片。
锅内倒入食用油烧热,倒入鸡蛋滑散,然后盛出备用。
4重新起油锅放姜片爆香,倒入木耳煸炒。
木耳快熟后加入蒜苗。
加盐调味。
再加入酱油和鸡精调味。
翻炒均匀即可出锅。
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