家常蒜苔木耳炒鸡蛋怎么做又香又好吃
家常蒜苔木耳炒鸡蛋我觉得里面的木耳才是最好吃的,但是有蒜苔的存在就更喜欢吃蒜苔了,我觉得家常蒜苔木耳炒鸡蛋中的蒜苔和木耳主要的还是很好吃,加上好吃的鸡蛋就更加的美味了,我很喜欢吃的菜就是鸡蛋炒出来的菜了,很香才是重要的。
主料
木耳 :2朵蒜苔 :200
鸡蛋 :3个
辅料
精盐 :适量葱 :适量
蒜 :适量
植物油 :少许
具体步骤
1.准备好蒜苔,鸡蛋,蒜和葱,木耳用开水泡发。
2.鸡蛋打碗里用筷子打散,木耳撕小块,蒜苔洗净切段,蒜葱切片
3.炒锅放入少量食用油,等油温达到六十度时把鸡蛋倒入,快速翻炒
4.炒好鸡蛋后把炒好的鸡蛋放碗里,放一边备用,炒锅放油,等油温达到六十度放入蒜和葱
5.然后放入蒜苔和木耳煸炒
6.等木耳和蒜苔炒熟后倒入炒好的鸡蛋然后加入适量精盐
7.翻炒两下出锅
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