上汤春菜的做法,上汤春菜怎么做
“以前每到周末,我就要用猪骨和鸡熬上一锅上汤,然后分成多份,冷冻在冰箱。只是为了平时下班回家后能快快地做出美味的饭菜。
自从有了史云生原汁上汤,自己就很少熬汤了。因为自己熬汤后的汤渣处理也是很麻烦的。少了这个繁重的工作,也多了陪伴家人的时间。史云生原汁上汤,真是一举多得的好东西。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
上汤春菜的做法步骤
1、主要材料图。
2、把材料切好,肉片用淀粉上浆。
3、松花蛋和咸鸭蛋煮熟。
4、热锅放油。
5、放入鲜菇翻炒。
6、鲜菇炒至八成熟。
7、加入史云生原汁上汤和清水。
8、把汤煮开。
9、放入春菜。
10、放入肉片,划开。
11、加入切好的松花蛋和咸鸭蛋。
12、加入胡椒粉。
13、简单快手的上汤春菜做好了。
小窍门
我家口味淡,若不掺入清水,汤就太咸了。
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