小笼包子的做法图解

我想小笼包是许多人早餐的第一选择，大人小朋友都爱吃。小小的小笼包皮薄馅多，味道鲜美，让人忍不住想一口一个一直吃下去呢。但是，外面的小笼包总是会让人有卫生上的顾虑，食材也可能不新鲜。不如自己在家动手做呢。

主料

面粉 ：适量
肉馅 ：适量
马蹄 ：适量
酵母 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量

详细步骤：

第一步

揉好面团，等发酵

第二步

面团发至两倍

第三步

把面团搓成条切小件

第四步

猪肉和马蹄剁好加盐、生抽生粉、油腌均

第五步

小小个包好了

第六步

冷水放去蒸十五分钟

第七步

成品