红烧鸡肉炖土豆怎么做又香又好吃
主料
鸡腿 :2个土豆 :2个
辅料
花椒面 :适量鲜蘑 :200
葱 :适量
炖肉粉 :适量
蒜 :适量
白糖 :50
精盐 :适量
姜 :适量
海鲜酱油 :10
料酒 :10
制作时间: :50分钟
用餐人数: :3人
具体步骤
1.准备两个鸡腿。
2.准备葱姜蒜,土豆,绵白糖,酱油,料酒,炖肉粉,花椒面等材料。
3.把鸡腿肉切块,然后放到水里5分钟泡出血水。
4.锅里倒入油。
5.在油锅里加入适量的绵白糖。
6.待到锅里糖色炒到颜色变深,放入鸡腿肉块进行翻炒,炒鸡肉上色。
7.加入适量的料酒,酱油葱姜蒜,花椒面,炖肉粉等调料,和适量的水。
8.再加入土豆块和鲜蘑。
9.炖15分钟,快好的时候放适量的食盐,收干汤汁。
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