梭子蟹要蒸幾分鐘

蒸15~20分鐘。梭子蟹在蒸之前要用刷子刷洗，這樣能把梭子蟹清洗的很乾淨，清洗乾淨的梭子蟹要用蔥段薑片，料酒醃製，大概醃製3~5分鐘，把醃製好的梭子蟹放入蒸鍋裏蒸15~20分鐘即可。蒸好的梭子蟹肉質細嫩，香味濃郁，吃着口感比較的佳。