大面包蟹冷水蒸還是開水蒸

都可以。大面包蟹洗淨分解，下鍋油炸幾分鐘撈出，然後和蒜末、蔥、姜、醬油、醋等下鍋翻炒即可製成避風塘麪包蟹。麪包蟹還可以做紅燒麪包蟹、清蒸麪包蟹、咖喱麪包蟹、芝士焗麪包蟹等。吃不完的麪包蟹可以活養在大魚缸中保存或者冰箱冷凍保存。