冰糖雪梨要蒸多久

20－30分鐘。梨要去皮去核再蒸，避免口感發澀。如果做冰糖雪梨所使用的梨比較大，也是可以多蒸一會兒的，最好蒸到梨熟透變色，冰糖完全融化在裏面，這時就可以食用了。冰糖雪梨甘甜可口，製作起來也很簡單，非常適合在氣候乾燥的秋天食用。