水煮螃蟹多久能熟

水開後煮15-20分鐘。煮螃蟹的時候可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下螃蟹殼有沒有變成紅色，變成紅色就證明螃蟹蒸熟了，沒有變色需要延長煮螃蟹的時間。煮螃蟹的時候鍋中的水不能加的太多，不然會影響煮出來螃蟹的肉質。