奶黃包生凍還是熟凍

熟凍。超市包裝的那種通常都是熟的，爲了便於保存，將熟的奶黃包進行冷凍或冷藏保存，但是在食用的過程中也需要蒸一下進行加熱食用，要不然從冰箱拿出來，是沒法直接吃的，所以奶黃包的保存方法是熟凍，冷藏或冷凍保存，依照購買的多少與食用的時間自行選擇。