枇杷燉雪梨要去皮嗎

需要。製作枇杷燉雪梨時，需要將枇杷和雪梨的外皮去除，以免影響美食的口感。枇杷燉雪梨是常見的甜品，製作的主要材料爲枇杷、雪梨，輔料包括冰糖、清水、枸杞等。製作枇杷燉雪梨使用的冰糖可以根據口味酌情添加，沒有冰糖也可以用白糖代替。煮枇杷燉雪梨的時間要足，以免影響口感。