洗草莓要搓揉嗎

要。清洗草莓時可以適度揉搓，不宜過度揉搓，以免將草莓表皮損壞，影響口感和美觀。清洗草莓時，可以將草莓放在盆中，用流動的水沖洗，再添加清水、食用鹽，攪拌後浸泡5-10分鐘，最後用清水反覆沖洗即可。清洗乾淨的草莓可以直接吃，也可以用於製作草莓蛋糕等美食。