黃豆需要泡多久可以燉豬蹄湯

三至五個小時左右。豬蹄黃豆湯作爲一道營養價值豐富的菜餚，在燉湯之前，黃豆需要提前泡開，這樣會讓黃豆在燉豬蹄湯的時候更加的入味，也可以減少燉湯所需要的時間。豆子只需要泡三到五個小時就可以泡發，如果用熱水的話，泡發速度會更快。