三月初三吃薺菜紅糖雞蛋湯嗎

吃。薺菜紅糖雞蛋湯是三月三傳統的美食，據說吃完以後就不會頭痛。製作薺菜紅糖雞蛋湯的時候，也可以添加適量的生薑一起煮，口味會更好。煮薺菜紅糖雞蛋湯使用的紅糖，可以根據口味酌情添加。煮制薺菜紅糖雞蛋湯的時候，可以將雞蛋敲碎再煮，這樣雞蛋會更加入味。