金壇雀舌是什麼茶

屬於扁形炒青綠茶。它的形狀類似雀舌，便因此得名。金壇雀舌是江蘇省創制造的名茶之一。金壇雀舌成品翠綠，曬乾的茶色比較的扁平直挺。將金壇雀舌茶沖泡以後，便散發出清香之味，顏色十分鮮綠。