小的紫薯要烤多久能熟

8-15分鐘。若是用微波爐烤紫薯八分鐘左右就可以，用烤箱烤則需要久一點，但不要超過15分鐘，這樣紫薯容易烤糊。用微波爐烤時中途需要關火翻面，這樣烤可以更均勻；儘量選細長的紫薯，這樣烤出來更容易熟；烤之前將紫薯洗乾淨，擦乾淨表面的水分。