雞毛菜是小青菜嗎
是。只是在不同的地方,叫法不一樣,上海人叫雞毛菜,南京人叫小青菜。雞毛菜還叫小白菜、上海青,是十字花科大白菜的變種。雞毛菜產於我國,雞毛菜性喜冷涼,又較耐低溫和高溫,幾乎一年到頭都可種植、上市,各個地方都有種植,南方種植範圍最廣,一年四季供應,春季夏和季供應最多。雞毛菜的葉子挺拔且色澤光亮,葉子形狀呈橢圓形或者長圓形,顏色翠綠翠綠的。雞毛菜是小白菜的嫩苗,口感和質地非常的柔嫩,味道清香,還帶有微微的甜味,是大衆非常喜歡的一種蔬菜。雞毛菜不僅外觀非常的好看,食用起來口感也是非常的純正,不管把雞毛菜用來燒湯吃,還是用來炒着吃,不同的吃法有着各自不同的特點。
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龍眼曬乾了皮發黴怎麼回事
受潮、變質。曬乾後的龍眼可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃、煲湯等。龍眼曬乾後直接吃時,將外殼和果核去除,食用即可。龍眼曬乾後泡水吃,可以將龍眼的外殼去除,放入杯子中,添加熱水,浸泡4-5分鐘即可。龍眼曬乾以後,可以密封好,放在乾燥陰涼通風處存放。...
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豆角怎麼保存時間長
冷凍保存。保存豆角時,將豆角兩端和側筋去除,清洗乾淨,放在水中焯水,控幹水分,裝入食品袋中,擠出袋內多餘空氣,放在冰箱冷凍即可。豆角可以用於製作醬爆豆角、清炒豆角、豆角炒雞蛋、土豆燉豆角、乾煸豆角等美食。烹飪豆角的時間要足,需要煮20分鐘左右。...
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牛奶裏有白色凝固物是變質了嗎
不是。牛奶裏面出現白色凝固物,大多由於牛奶放置的時間過長,可以繼續飲用。牛奶的吃法多樣,雞可以直接飲用,也可以用來製作牛奶雞蛋羹、炸牛奶、牛奶小方、牛奶冰淇淋、牛奶布丁、雙皮奶、牛奶吐司麪包等美食。保存牛奶時,可以將牛奶放在陰涼的環境中存放或冰箱冷藏...
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爲什麼新鮮的是龍眼乾的叫桂圓
鮮龍眼烘乾後,成爲乾的桂圓。新鮮龍眼的肉質呈半透明色,口感多汁,果肉極嫩,烘乾後果肉爲金黃色,汁水比較少,口感會更甜。龍眼乾的吃法多樣,可以直接吃、煮粥吃、泡水吃、煲湯等。龍眼乾直接吃時,將龍眼的外殼去除,直接食用即可。龍眼乾煮粥吃,可以搭配紅棗、蓮子等一起煮...