肉夾饃是哪裏的特色

陝西西安。在肉夾饃當中，含有的原材料主要包括豬肉餡、生菜、荷包蛋以及火腿等等。在麪粉的選擇上，製作肉夾饃的麪粉建議選擇用高筋麪粉，可使做出來的肉夾饃有着足夠的嚼勁。低筋麪粉，做出來的食物相對會比較鬆軟，適合用來製作蛋糕以及麪包。