千味醉

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桂圓煲湯要去核嗎

不需要。一般用於煲湯的都是幹桂圓,不需要去核,便可以用於煲湯。當然在煲湯之前,需要把桂圓放在溫水中給清洗一下,這樣可以把桂圓表面的雜質給去掉,煲出來的湯汁味道也更好。幹桂圓除了用於煲湯之外,也可以直接吃,味道比新鮮桂圓要甜一些。

桂圓煲湯要去核嗎
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