桂圓會上火嗎,桂圓有什麼營養
桂圓吃多了是會上火的,無論什麼食物吃多了都會上火的。因爲桂圓和荔枝很像,果肉是白色嫩肉的。因爲吃荔枝多了會上火,所以很多人都開始改吃桂圓,但是桂圓吃多了也是會上火的。因爲桂圓水分很多人們就誤會了桂圓吃多了不會上火反而會敗火,下面我們分析一下桂圓。
桂圓會上火嗎,答案是是的
一、桂圓簡介
即龍眼(桂元、元肉)。和荔枝性屬溼熱不同,龍眼能夠入藥,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素,其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更爲有效。桂圓可治療病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。但懷孕期間最好別吃。李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝爲貴,而資益則龍眼爲良"。對桂圓倍加推崇。龍眼營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可製成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬,紋理細緻優美,是製作高級傢俱的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效;研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
二、營養分析
1、營養豐富桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效
2、婦女保健研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康
3、補益作用桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
三、食療作用
1、功效:可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常,同時對癌細胞有一定的抑制作用。
2、性能:味甘,性平。能補脾益胃,養血安神。
3、含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、C,磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽鹼等成分。
4、用途:用於脾胃虛弱,食慾不振,或氣血不足,體虛乏力;心脾血虛,失眠健忘,驚悸不安。
5、用法:生食,煎湯,熬膏,或浸酒服。
6、注意:痰火鬱結,咳嗽痰粘者不宜。
四、如何吃桂圓不上火
1、從量着手
(1)每晚睡前吃10枚龍眼,可養心安神,治療心悸失眠。
(2)龍眼30枚(取肉),紅棗10枚,粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補脾生血,養心增智,老年人尤宜。
(3)每晨用龍眼10枚(取肉),煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。
(4)龍眼肉200克,加高粱白酒500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可消除疲勞、安神定志。
(5)龍眼肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。爲經常熬夜,快節奏生活人士提神的首選。
(6)龍眼肉30克,放進500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力。
(7)龍眼肉30克,加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
2、喝龍眼泡水
水是我們身體必須物質,多喝水可以促進新陳代謝,起到降火作用。並且,利用龍眼泡水還可以避免造成血糖突然升高。
桂圓會上火嗎?答案是是的。桂圓的好吃還是很多的,安神、開胃、潤膚、抗衰及增加抵抗力。但是隻要控制好量和食用方式我們就會大大減少上火的。如果真的上火了就能多喝水,少吃桂圓了。至於上火程度就只能因人而異了。不同的體質會有不同的反應,適量食用就不會上火了。
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