牡蠣湯裏面可以放什麼

雞蛋、西紅柿、菇類、豆腐、胡蘿蔔等。要將西紅柿提前切成小塊放入湯中，這樣做出來的牡蠣湯味道不僅香甜，還可以去除牡蠣一定的腥味。在煮牡蠣湯的時候要注意控制火的大小，牡蠣的肉質比較鮮美，易熟，煮的時間不易過長。煮的時間過長，會影響牡蠣的口感。