冰糖醃檸檬要放冰箱嗎

要。冰糖醃檸檬密封好之後，可以在常溫下保存，但保存時間較短。冰糖醃檸檬密封存放入冰箱冷藏，保存時間比較長，能抑制細菌滋生，注意不要和味道大的食物放在一起，可能容易發生串味。挑選檸檬時，需要注意選擇表皮光滑、沒有裂痕蟲眼的檸檬。