如何選購水產
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1、看外表。選購水產要看外表,品質好的水產外表會比較完整,沒有肉質鬆散、破損等現象。
2、聞氣味。品質好的水產聞起來會有種淡淡的腥味,而品質欠缺的水產,聞起來則會有異味或是腥臭味。
3、看新鮮程度。選購活魚的時候要買充滿活力的;選購河蟹要買動作靈敏的;選購凍魚要買體形完整、魚眼睛飽滿的,這樣的食材新鮮度都比較好。
標籤:水產
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山藥炒荷蘭豆要焯水嗎
要。沒有焯水過的山藥和荷蘭豆爆炒以後很容易嚼不動,而且不入味,吃起來口感太老,所以是需要焯水的。將山藥和荷蘭直接放入水中焯水,煮沸以後放入15秒左右就及時撈出,然後將山藥和荷蘭豆放在冷水裏,這樣山藥跟荷蘭豆的口感會更好,不會出現炒不熟的情況。...
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水煮荷包蛋怎麼煮
中小火慢煮。煮荷包蛋時,將勺子的表面塗抹一層食用油,打入雞蛋,再將勺子放在水中煮,雞蛋凝固後,把雞蛋滑入鍋中,煮熟即可。製作水煮荷包蛋的火候不宜過大,以免將荷包蛋煮散,影響美觀和口感。荷包蛋煮熟以後,可以單獨吃,也可以搭配麪條等一起吃。...
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龍眼爲什麼幹了一顆顆掉下來
果柄乾枯,無法承受果肉的重量。龍眼曬乾後果柄也會變幹,變成枯枝後不堪果實重負,龍眼就會一顆顆掉落下來。新鮮的龍眼口感較好,建議及時將龍眼採摘下來。龍眼曬乾後的果實爲桂圓,桂圓比龍眼更加香甜。不管是龍眼還是桂圓,都含有豐富的有益成分,具有非常高的食用價值。...
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葵花籽殼是什麼垃圾
易腐垃圾。葵花籽爲菊科向日葵屬植物,爲向日葵的果實,別名天葵子、望日葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等。葵花籽的類型比較多,包括食用型葵花籽、油用型葵花籽、中間型葵花籽。食用型葵花籽的顆粒比較大,外殼比較厚,果皮多爲黑底白紋,適宜炒食等。...