榴蓮泡藥水有毒嗎?榴蓮如何選購?榴蓮如何保存?
榴蓮是夏季比較熱銷的熱帶水果之一,相傳在市場上出售的榴蓮都是用藥水浸泡過後再出售的,食用之後會對人體產生危害,那麼榴蓮泡藥水有毒嗎?榴蓮如何選購?榴蓮如何保存?
一、榴蓮泡藥水有毒嗎
對於榴蓮泡藥水有毒的這個說法是假的。因爲泰國人在採摘的時候都會有把榴蓮泡入藥水的常例,這個藥水指的是黃姜粉,通常是泰國人燒菜用的,而且用黃姜粉泡過之後的榴蓮,色澤會更加的好看。而且泡過黃姜粉之後的榴蓮出售給全國各地的時候,基本上都是七八分熟的,消費者可以直接撥開食用,或者是再存放幾天進行食用。
二、榴蓮如何選購
1.看形狀:優質的榴蓮,它的外表是長形的,尾部的外形是長尖型,並且果實大而端正,果皮是黃褐色的,果柄處會有濃烈的榴蓮香散發出來。這樣的榴蓮,它往往已經成熟,果皮比較薄,核小,肉質飽滿細膩、軟嫩香甜。
2.看顏色:優質的榴蓮一般都是通透的黃色,或者是淡黃色,淡綠色,土黃色和金黃色深淺不一。千萬不能挑選綠色的,因爲綠色的往往還沒有成熟。
3.看瓣數:榴蓮瓣數多的,往往裏面的果肉也比較多。
三、榴蓮如何保存
榴蓮在還沒有打開的時候,我們可以把它放置在陰涼通風的地方,切記不能放置在過於潮溼的環境,這樣子榴蓮可以存放一個星期左右。打開之後的榴蓮,我們可以把榴蓮肉全部取出後裝進保鮮袋或者是保鮮盒中,密封保存在冰箱的冷藏室內,那這樣子可以保存一個星期左右。切記,不要反覆將榴蓮肉從冰箱拿出再放回去,這樣子很容易會加快榴蓮的變質。
以上就是關於泡過藥水的榴蓮是否有毒,榴蓮如何選購以及榴蓮如何保存的介紹。對於榴蓮的評價有兩種極端,喜歡吃榴蓮的人會覺得它的氣味會比較芳香,但是不喜歡榴蓮氣味的人就會覺得榴蓮不值這個價錢。但是不管喜歡與否榴蓮的美食還是格式各樣的:榴蓮酥、榴蓮千層、榴蓮斑載、榴蓮慕斯等等。
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