獨蒜怎麼保存

切掉大蒜蒂或者用錫紙保存。將大蒜蒂切掉，能防止大蒜吸收潮氣，可以避免大蒜髮芽，這樣的保存方式能將大蒜保存至少半個月。若是用錫紙保存，可以用錫紙包住整頭大蒜一定要擠乾淨空氣，不要留有縫隙，這種方式能有效避免陽光和空氣與打算接觸，避免大蒜氧化這種方法能保存兩個月左右。