西湖龍井泡法是什麼

將龍井茶葉放入一個容器內，再往裏邊加入水，水和茶葉的比例大約是60：1，靜候幾分鐘即可飲用。龍井茶沖泡有些學問，其中沖泡用的水溫度要在85到95攝氏度最爲合適；水質也是影響龍井茶味道的重要因素，建議沖泡時用純淨水或山泉水。西湖龍井作爲中國十大名茶之首，各個方面都有講究。就採摘來講採摘時間尤爲重要，西湖龍井茶葉要及時採摘，寧早勿晚，這樣才能採到鮮嫩的芽葉。龍井茶炒制也要純手工，否則會失去它的醇香。