高壓鍋蒸甲魚要多長時間

20分鐘。蒸甲魚的過程中，可以添加生薑、大蒜等佐料，有去腥提香的效果。甲魚是常見的食材，可以紅燒、清蒸、煮湯等。甲魚可以用魚製作清蒸甲魚、香菇燉甲魚等美食。清洗甲魚時，可以先用開水燙幾分鐘，再用清潔球反覆擦洗甲魚殼，再將甲魚的爪子去掉，撕掉甲魚四肢的表皮，去除內臟，反覆沖洗即可。