串串香加盟店開業營銷活動怎麼樣做
餐飲提問:
無名指的等待97回答:
一、打折: 主要用於開業前期,從五--八折不等,但千萬不要減少菜的份量,也不要提價,不要取消打折後來降價,要真正的讓利。這種辦法在中途不宜採用,有給人一種賤買的感覺。 二、長期送酒及飲料: 可送低檔啤酒、散白灑及自制豆漿等。這種手段效果較佳,但成本很高,若房租貴規模小銷售上不去是會賠本的。這種手段一但使用就得堅持,否則,顧客量會巨減。 三、送禮品: 以前送打火機,現在這手段太老套了,在北方可送自制香辣醬,自制串串香底料等;成爲VIP會員送店鋪定製手機殼,馬克杯,抱枕,送的東西要新奇實用。 四、返點: 即吃一百送五十或三十。事實上沒有一個店是當時返了現金的,要想得到優惠還得下次再來。這種使顧客回頭的手段實行起來並不那麼理想,要知道回頭率高的多數是就近的,長期在一個店消費的顧客並不多,大衆得到的實惠要在眼前。 五、碰到節假日: 比如“三八”或“情人節”女性顧客可以送一朵玫瑰花,“母親節”帶小孩的顧客可以送一朵康乃馨,“六兒童節”進店的小孩送一個小娃娃, 六、送菜:的店爲了推出四川特色小吃或涼滷菜或其它主食菜,採取每桌送一小碟的辦法宣傳,也有的店每天將一個主菜品價格降至一到二元一份,且每天變化品名。 特許經營第一網 七、排隊者打折: 即在生意爆滿下,凡等侯排隊者一律打折。這是一個狠招,老闆相當有優患意識。生意爆滿還不想丟去一個客人,爲什麼?你細想。
美團827回答:
這個可以經常做一些營銷活動,例如打折、送酒水等,但是如果是做的加盟店,這個營銷方面都有專門的策劃,這點自己是不用怎麼費心的呢。
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