一紙饞紙包魚這個項目如何,有加盟的朋友沒
餐飲提問:
一紙饞紙包魚這個項目如何?有加盟的朋友沒
平平平平小爺YP回答:
餐飲行業競爭力比較大,客戶口味不定,專一度其實也不高,所以特色口味都很關鍵,如果你口味不行說什麼都是白說的,然後就是食品安全和管理制度。產品設計方面,口味越多陳本越大壓力越大,如果把控好是關鍵。最後就是給予的扶持多不多,很多加盟扶持小,自己壓力就大一些。
周沫沫24回答:
加盟連鎖是在正規連鎖和自由連鎖經營的基礎上形成的,兼有正規連鎖與自由連鎖的優點,它是近年來在國外發展最快的連鎖經營方式。與正規連鎖和自由連鎖相比,加盟連鎖經營店有如下特點: (1)一個加盟連鎖包含一個總部和很多個加盟店。 (2)加盟連鎖的核心是特許權的轉讓,總部是轉讓方、加盟店是接受方。 (3)加盟連鎖是通過總部與加盟店一對一地簽訂特許合同而形成(所以又稱特許連鎖或合同連鎖)。 (4)加盟連鎖的所有權是分散的,經營權是集中的,即各加盟店對自己的店鋪擁有所有權,而經營權則高度集中於總部。 (5)加盟連鎖關係主要是總部與加盟店的縱向聯繫,加盟店之間沒有橫向聯繫。 (6)總部在授於加盟店完成事業所必要的信息,知識和技術等的同時,還要給予店名、商號、商標、服務標記等在一定區域內的壟斷使用權,並且在開店後繼續進行經營指導。 (7)加盟店對於這一些權利的授予和服務,以某種形式向總部支付權利金作爲報償(不同加盟連鎖的收費標準是不一樣的,有按毛利或銷售額的一定比例,有按定額方式,有按營業面積,還有按收入的比例而定的)。 (8)按合同規定,加盟店向授權者採購設備和原料,各店所採用的原料必須一致,不得自行購買。 (9)在契約合同終止時,授權人便可將招牌取下,被授權者無權再使用授權人的商標、商品和標誌等,加盟連鎖關係完全終止,被授權人必須完全獨立地經營。
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